Musée du Jambon de Bayonne

Le Musée du Jambon de Bayonne, situé à Bayonne, est un lieu emblématique qui célèbre la tradition et le savoir-faire des artisans du jambon. La Maison Aubard, une famille de charcutiers bayonnais depuis trois générations, a fait du jambon sa spécialité. Ce musée vivant et savoureux offre aux visiteurs un voyage millénaire à travers l'histoire du jambon de Bayonne. Dans cet espace muséographique, vous découvrirez les principales étapes de l'élaboration du jambon, depuis l'élevage des porcs basques Kintoa jusqu'à la dégustation de ce délicieux produit du terroir. La Maison du Jambon de Bayonne propose également une boutique où vous pourrez acheter des jambons grand cru à prix direct fabricant. Vous pourrez ainsi ramener chez vous un morceau de cette tradition culinaire basque. Que vous soyez amateur de charcuterie ou simplement curieux de découvrir les secrets de fabrication du jambon de Bayonne, le Musée du Jambon de Bayonne est un incontournable lors de votre visite à Bayonne.

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