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Mont Caume n'est pas réellement un monument, mais plutôt un titre IGP pour les vins de la région de Bandol en Provence, France. Il est connu pour produire des vins rouges, blancs et rosés à base de raisins Mourvèdre, Grenache et Cinsault. Les vins de Mont Caume sont loués pour leur qualité éthérée, leur fraîcheur et la dominance du Mourvèdre dans leurs assemblages. Bien que Mont Caume ne soit pas un monument physique, il est le symbole du riche patrimoine viticole et du terroir de la région de Bandol. Les vignobles, nichés entre les montagnes calcaires de Baou de Quatre Oures et Siou-Blanc, bénéficient du microclimat unique et de la composition du sol, ce qui donne des vins aux saveurs et aux arômes distincts. Les vins de Mont Caume sont le reflet de la dévotion et de la passion des vignerons comme Jean-Pierre Gaussen, qui ont choyé leurs vignobles pendant des décennies. Grâce à des pratiques agricoles biologiques et à des techniques de vinification soigneuses, ces vins capturent l'essence de la région de Provence. Que vous sirotiez un verre de Mont Caume rouge, blanc ou rosé, vous serez transporté dans les vignobles ensoleillés de Bandol, où la brise méditerranéenne et le terroir se rejoignent pour créer des vins vibrants, aromatiques et vraiment captivants.
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